BeyAb Super 5 gr mayalı fırıncılık ürünlerinde kullanılır.Özellikle şeker ve yağ içeren ekmek üretim proseslerinde daha başarılıdır.
Ekmekte daha iyi hacim,homojen gözenek yapısı ve ekmek dokusu istendiğinde, BeyAb Super 5 gr tavsiye edilir.
BeyAb Super 5 gr mayalı fırıncılık ürünlerinde kullanılır.Özellikle şeker ve yağ içeren ekmek üretim proseslerinde daha başarılıdır.
Ekmekte daha iyi hacim,homojen gözenek yapısı ve ekmek dokusu istendiğinde, BeyAb Super 5 gr tavsiye edilir.